Elaboração de um plástico a partir da proteína do ovo

Resumo: O plástico biodegradável é aquele que ao término de seu ciclo sofre processo de compostagem em até 180 dias pela ação de microrganismos, sob condições específicas de calor, umidade, luz, oxigênio e nutrientes orgânicos, mostrando ter uma maior eficácia em relação ao plástico normalmente utilizado, que tem um período de decomposição de 400 anos. Em geral, esse produto deriva de fontes vegetais/animais (orgânicas) tais como a clara do ovo. O impacto ambiental do lixo plástico no oceano e na cadeia alimentar vem se mostrando uma problemática ambiental, portanto, se tornou uma verdadeira preocupação ambiental para governos, cientistas, ONGs e pessoas comuns. O mais alarmante é que, uma vez no ambiente, os microplásticos absorvem substâncias químicas perigosas e são ingeridos por organismos marinhos, penetrando em toda a cadeia alimentar, inclusive a terrestre. Além de absorverem substâncias químicas perigosas persistentes e bioacumulativas, em muitos casos o próprio microplástico é feito de materiais perigosos para os organismos, como no caso de plásticos que contém bisfenol – substância com caráter ácido – sendo assim o plástico biodegradável a partir do albúmen se mostra eficiente em sua função, além de ter um menor impacto ao meio ambiente. O projeto objetiva produzir uma liga plástica a partir do albúmen (clara do ovo). Por meio dos testes realizados foi possível constatar que com a clara do ovo pode se fazer um plástico que talvez um dia seja capaz de substituir o plástico convencional.
Palavras-chave: plástico
, sustentabilidade
, clara do ovo
, biodegradável

Estudante (s) pesquisador (es)

Lucca Viggiani de Souza
Felipe Della Preve Favaretto
Série: 7º ano

Orientadores(as)

Alexandre Macarini Gonçalves
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